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Nahrungsergänzungsmittel können die Immunität von Schweinen stärken

Nahrungsergänzungsmittel können die Immunität von Schweinen stärken



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Mit freundlicher Genehmigung von Jupiterimages / Bananastock / Thinkstock
Das Füttern von Schweinen mit Mannan-Oligosacchariden könnte dazu beitragen, die Immunantwort der Tiere auf Krankheiten zu regulieren.

Eine neue Studie an der Universität von Illinois legt nahe, dass die Fütterung von Schweinen mit Mannan-Oligosacchariden, gängigen Nahrungsergänzungsmitteln in Viehfutter, das Immunsystem optimieren kann.

„Wenn es darum geht, Schweine gesund zu halten, gibt es neben Antibiotika einige potenziell wirksame Instrumente, die wir in der Ernährung einsetzen können“, sagt James Pettigrew, Professor für Tierwissenschaften an der UI. „Wir neigen dazu zu glauben, dass wir Gesundheit durch eine Nadel, durch die Verabreichung von Antibiotika an Schweine und sogar durch Systeme wie den All-in / All-out-Schweinefluss verabreichen können. Diese sind wichtig, aber es gibt auch viele gesundheitliche Vorteile, die wir durch die Ernährung erzielen können. “

MOS ist ein Produkt aus der Zellwand von Hefe. Es enthält Kohlenhydrate, die Schweinen besondere Vorteile bieten könnten, sagt Pettigrew. Frühere Untersuchungen zeigen, dass MOS die Wachstumsraten bei neu entwöhnten Schweinen erhöhte und die mikrobiellen Populationen im Verdauungstrakt von Schweinen veränderte.

Tung Che, ein Postdoktorand in Pettigrews Labor, führte zwei Studien durch, in denen MOS und seine Auswirkungen auf Schweine untersucht wurden, die experimentell mit dem Virus des reproduktiven und respiratorischen Schweine-Syndroms infiziert waren.

In diesen Studien untersuchten die Forscher, wie die Fütterung von MOS die Immunantwort bei mit PRRSV infizierten Schweinen regulieren kann.

"Wir haben festgestellt, dass MOS die Immunantwort bei Schweinen verbessern kann, aber auch die Überstimulation des Immunsystems lindern kann", sagt Che. "MOS erhöht die Gesamtzahl der Immunzellen wie Leukozyten und Lymphozyten im Blut im Frühstadium der Infektion."

Dies könnte für Schweinefleischproduzenten, die gegen PRRSV kämpfen, eine Atemwegserkrankung, die zu einer Verringerung der Immunzellen führt, von großem Vorteil sein.

"Dies ist wichtig, da die Zunahme von Leukozyten und Lymphozyten dem Tier helfen kann, nicht nur PRRSV, sondern auch sekundäre bakterielle Koinfektionen zu bekämpfen, die bei PRRSV häufig sind", sagt Che.

Sieben Tage nach der PRRSV-Inokulation hatten Schweine weniger Fieber und eine bessere Futtereffizienz, was auf eine Verringerung der anhaltenden Entzündung hinweist.

"Wir wollten herausfinden, warum MOS das Immunsystem stärkt, gleichzeitig aber die durch reduziertes Fieber beobachtete Überstimulation des Immunsystems lindert", sagt Che.

Die Ergebnisse stimmten mit den klinischen Symptomen überein und zeigten, dass MOS bei nicht herausgeforderten Schweinen die Expression von Genen für Zellrezeptoren und diejenigen, die an der Immunität beteiligt sind, erhöhte.

Bei den PRRSV-infizierten Schweinen reduzierte MOS jedoch die Expression von Cytokin- und Chemokin-Genen, die an Entzündungsreaktionen beteiligt sind. Diese Kombination von Reaktionen erklärt die verstärkte Immunantwort und die Verringerung des Fiebers, sagt Che.

"MOS stimuliert das Immunsystem und verstärkt die Immunantwort, außer wenn das Immunsystem bereits herausgefordert ist", erklärt Pettigrew. „MOS reduziert tatsächlich die Entzündungsreaktion bei Schweinen mit eingeschränktem Immunsystem. Auf diese Weise kann das Produkt die Wachstumsleistung verbessern, da es Nährstoffe eher zum Wachstum als zum Immunsystem umleitet. “

Laut Che verbessert MOS auch die Futtereffizienz von Schweinen vom siebten bis zum 14. Tag nach der Inokulation mit PRRSV.

"PRRSV stört die Immunantwort und macht Schweine anfälliger für bakterielle Infektionen", sagt Pettigrew. „Dieses Produkt scheint diesem Effekt entgegenzuwirken. Es kann sogar bakterielle Infektionen im Zusammenhang mit PRRSV reduzieren, obwohl wir dies nicht speziell getestet haben. “

Das Forschungsteam wiederholt dieses Experiment mit einer zweiten Generation von MOS-ähnlichen Produkten, um mehr darüber zu erfahren, wie dieser Mechanismus in MOS funktioniert.

"Wir sind zunehmend besorgt darüber, wie wichtig es ist, Schweine gesund zu halten. Deshalb konzentrieren wir einen Großteil unseres Forschungsprogramms darauf, Dinge zu untersuchen, die wir in der Ernährung tun können, um die Gesundheit von Schweinen zu verbessern", sagt Pettigrew.

"Mannan-Oligosaccharid moduliert das Genexpressionsprofil bei Schweinen, die experimentell mit dem Virus des reproduktiven und respiratorischen Schweine-Syndroms infiziert wurden" und "Mannan-Oligosaccharid verbessert die Immunantwort und die Wachstumseffizienz von Schweinen im Kindergarten, die experimentell mit dem Virus des reproduktiven und respiratorischen Schweine-Syndroms infiziert sind" wurden beide im Journal of Animal veröffentlicht Wissenschaft.

An der Studie beteiligte Forscher sind Tung Che, Rod Johnson, Keith Kelley und James Pettigrew von der University of Illinois; Bill Van Alstine vom Labor für Tierkrankheiten und Diagnostik an der Purdue University; und Karl Dawson und Colm Moran von Alltech. Die Finanzierung erfolgte durch Alltech.

Tags Viehfutter, Manan-Oligosaccharide, MOS, Schweinefutter, Schweineimmunität, Schweine, PRRSV


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