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Die Hundetage des Sommers tragen

Die Hundetage des Sommers tragen



Foto von Jessica Walliser
Trotz des heißen Wetters schaffe ich es, in meinen Garten zu gehen, um frisches Gemüse für eine köstliche Mahlzeit zu pflücken.

Es war so heiß hier - zu heiß, um viel mehr zu tun als den Garten zu gießen. Die Sackgasse bleibt noch eine Woche ungeschehen und das Unkraut wächst weiter. So ist mein Garten im Sommer.

Ich bin zu müde, um zu arbeiten, wenn der Abend vorüber ist, und der Morgen ist mit Frühstücksgeschirr und Kindertransport gefüllt. Das Leben schafft es immer, bis zum Spätsommer von mir wegzukommen. Bevor ich es weiß, wird der Kindergarten beginnen und ich werde mich darüber beschweren, dass ich zu viel Zeit habe. Nur noch wenige Wochen!

In der Zwischenzeit schaffe ich es, die Hitze lange genug zu ertragen, um jeden Tag ein oder zwei Handvoll Gemüse und / oder Beeren zum Abendessen zu ernten. Die gegrillte Zucchini war göttlich, der Gurkensalat knusprig und frisch, die Tomatenscheiben dick und salzig. Es scheint, dass trotz des Unkrauts und der verbrauchten Blumen alles in Ordnung mit dem Garten ist.

Mein Jade Blue Mais ist jetzt in voller Quaste und die Seide wird wahrscheinlich bis Ende der Woche braun sein. Ich bin so neugierig zu sehen, was sich unter dieser Schale befindet, wenn ich sie zurückschäle. Aufgrund der mickrigen Statur der umwickelten Ohren wird es vermutlich nicht so aussehen wie das Katalogbild, aber ich hoffe, dass die Ohren mindestens groß genug sind, um gegessen zu werden. Nichts wie einheimischer Zuckermais, auch wenn die blauen Körner etwas unkonventionell sind.

Ein weiterer Gartenstar bei heißem Wetter waren meine goldenen Rüben. Obwohl ich meinen Mann nicht dazu bringen kann, sie zu essen, war ich jedes Mal im Himmel, wenn ich den Folienbeutel, in dem ich sie koche, aufziehe und eine Gabel in ihr geröstetes, gelbes Fleisch versenke. Die Küche stinkt heutzutage nach Sommer und besser geht es nicht.


Schau das Video: Sommer am Mittellandkanal. die nordstory. NDR (Januar 2022).