Interessant

4 Nicht-Mehl-Suppenverdicker

4 Nicht-Mehl-Suppenverdicker


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Weizenmehl ist nicht das einzige Suppen- und Eintopfverdickungsmittel, das in Ihrer Speisekammer zu finden ist. Wenn Sie vorhaben, einen glutenunverträglichen Gast zum Essen zu haben, probieren Sie eine dieser Weizenmehl-Alternativen.

1. Geriebene Kartoffel
Fügen Sie für jede Tasse Suppe oder Eintopf in den letzten 15 Minuten der Garzeit Ihrer Suppe etwa 3 Esslöffel dünn geriebene Kartoffeln hinzu. Das Wurzelgemüse zerfällt und verleiht Ihrer Suppe mehr Dicke.

2. Eigelb
Für jede Tasse Suppe oder Eintopf ein Eigelb mit 1 Esslöffel Sahne oder Sherry schlagen und in die Suppe einarbeiten. Um ein Gerinnen zu vermeiden, temperieren Sie den Eigelbverdicker, indem Sie der Mischung vor dem Hinzufügen eine kleine Menge der heißen Suppe hinzufügen. Sie können in letzter Minute zwei hart gekochte Eigelb hinzufügen, aber lassen Sie die Mischung nicht zum Kochen zurückkehren.

3. Stärkeverdicker
Pfeilwurzel, Maisstärke, Tapioka, Reismehl und andere Stärkeverdicker können in kaltem Wasser gelöst und der Suppe oder dem Eintopf zugesetzt werden. Für beste Ergebnisse die Suppe wieder zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

4. Gemischte Suppe
Um einen Lieblingstrick in Bohnen- und Linsensuppen zu verwenden, schöpfen Sie ein oder zwei Tassen der gekochten Suppe aus, pürieren Sie sie und fügen Sie sie der Suppe hinzu. Dies wird es schön verdicken, ohne Geschmack hinzuzufügen.

Ausschnitt aus Suppen & Eintöpfe, Teil der Popular Kitchen Series, mit Genehmigung des Herausgebers BowTie, Inc. Purchase Suppen & Eintöpfe Hier. 

Tags Listen, Suppe, Suppen, Eintopf, Eintöpfe


Schau das Video: 10 Способов Пронести СЛАДОСТИ на УРОК! (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Orson

    Vielen Dank an den Autor für den schönen Beitrag. Ich habe es vollständig gelesen und viele interessante Dinge für mich selbst gelernt.

  2. Slade

    I can not participate now

  3. Joy

    Ich glaube, Sie machen einen Fehler. Ich kann es beweisen. Schicke mir eine PN per PN, wir reden.

  4. Rudo

    Ich entschuldige mich für die Einmischung ... Ich bin mit dieser Situation vertraut. Bereit zu helfen.

  5. Akill

    Wir kennen das Maß, aber wirst du es trinken? Fertig, Meister! - Was ist fertig? - GEBROCHEN !!!



Eine Nachricht schreiben