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3 Auberginen Ich liebe es zu wachsen

3 Auberginen Ich liebe es zu wachsen


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Auberginen sind eine meiner Lieblingssommerkulturen, die ich jedes Jahr anbaue, aber manchmal bekommen Auberginen einen schlechten Ruf. Viele Leute sind von Auberginen abgeschaltet, weil sie keine einfache kulinarische Verwendung für sie haben. Glücklicherweise ist das Internet Ihr Freund und eine schnelle Suche zeigt Ihnen einige großartige Möglichkeiten, Ihre reichliche Ernte zu nutzen, von klassischem Auberginenparmesan und einfacher Auberginen-Tomatensauce über eingelegte Auberginen bis hin zu Auberginenpizza!

Viele Gärtner haben das gleiche mentale Bild des traditionellen lila Giganten und sind sich überraschenderweise der großen Vielfalt der heute auf dem Markt erhältlichen Auberginensorten nicht bewusst. Die folgenden drei Auberginensorten gehören zu meinen Lieblingssorten und können Ihrem Garten lustige und ungewöhnliche Farben verleihen.

1. Weiße Aubergine von Casper

Es wurde vermutet, dass einige der ersten Auberginen, die nach Großbritannien gelangten, Zierpflanzen waren, die kleine weiße eiförmige Früchte hervorbrachten, aus denen der Name Aubergine hervorging. Die Casper-Sorte produziert elfenbeinfarbene bis fast weiße, längliche Auberginen, die bei voller Reife etwa 5 bis 6 Zoll erreichen. Diese erstaunlichen weißen Auberginen sind bekannt für ihren weichen Geschmack mit sehr wenig Bitterkeit. Diese Sorte eignet sich nicht für heißes Klima, sondern für Gebiete mit kürzeren und etwas kühleren Vegetationsperioden.

2. Lista De Gandia Aubergine

Listada de Gandia ist eine der schönsten Auberginensorten auf dem Markt. Dieses europäische Erbstück produziert leicht verlängerte eiförmige Früchte, die hellviolett mit weißen Streifen bestrichen sind. Keine zwei Auberginen aus diesem Erbstück sind gleich; jedes scheint ein individuell handgemaltes Meisterwerk zu sein. Listada de Gandia-Pflanzen produzieren zwei bis drei Auberginen gleichzeitig, wobei jede Frucht bei voller Reife zwischen 5 und 7 Zoll erreicht. Dieses Erbstück ist gut für warmes Klima geeignet und verträgt Trockenheit und extreme Hitze gut. Diese Auberginen haben eine dünne Haut, einen milden Geschmack und sind eine gute Wahl zum Braten oder Füllen. Diese farbenfrohe, bemalte Erscheinung dieser Aubergine ist zwar lecker, aber es lohnt sich, sie in Ihren städtischen Garten zu pflanzen.

3. Patio Baby Aubergine

Sie haben keinen Platz für einen Garten im Erdgeschoss, möchten aber trotzdem Auberginen anbauen? Diese Sorte ist die richtige Wahl für Sie. Obwohl sie wie traditionelle lila Auberginen geformt sind, erreichen diese kleinen Schönheiten nur ein Maximum von 2 bis 3 Zoll und sind fast schwarz gefärbt. Die kompakten Pflanzen werden nur 2 Fuß hoch, sie gedeihen in Behältern und sie haben keine Dornen. Patio-Babys sind sehr produktiv und können während der gesamten Vegetationsperiode Auberginen produzieren, solange die Früchte regelmäßig geerntet werden.

Tags Auberginen, Listen


Schau das Video: Köstliche Auberginen mit Knobi und Kräutern selbst zubereiten, Beilage (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Doane

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