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Wie man Zwiebeln im Garten oder in Kleingärten anbaut

Wie man Zwiebeln im Garten oder in Kleingärten anbaut


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Wachsende Zwiebeln im Garten

Sie können sie als Sets, Samen oder Pflanzen kaufen. Ich bevorzuge die Sets selbst. Sie brauchen am wenigsten Zeit, um zu reifen, und sind am besten darin, Krankheiten fernzuhalten. Zwiebeln lassen sich leicht anbauen, pflegen und ernten, daher sind sie ein sehr gutes Gemüse für erstmalige Gärtner. Ich zeige Ihnen, wie Sie sie mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und meinen eigenen Fotos anbauen können.

Wann man Zwiebelsets pflanzt

Solange das Wetter frostfrei ist, können Sie im Frühjahr pflanzen. Hier in Irland ist das Anfang März bis Anfang April. Sie können ein Päckchen Zwiebelsets in einem Gartencenter im Geschäft oder online kaufen. Dies sind die, die ich dieses Jahr gekauft habe. Sie sind viel billiger, wenn Sie online kaufen. Wie Sie auf den Fotos sehen können, habe ich auch eine wirklich gute Ernte von ihnen bekommen.

Gartentipps für den Anbau von Zwiebeln

Sie bevorzugen einen sonnigen Ort mit guter Drainage. Wenn Sie einen kleinen Garten haben, kann Ihr Gemüse an einem sonnigen Ort gepflanzt werden, sodass Zwiebeln bei Bedarf in einem schattigen Bereich mit nur wenigen Sonnenstunden wachsen können. Sie können sie in langen Reihen oder in kleineren Mengen im Garten pflanzen.

Pflanzanleitung

  1. Machen Sie einen Graben etwa zwei Zentimeter tief.
  2. Gießen Sie es gut.
  3. Die Gräben sollten auch fünfundzwanzig Zentimeter voneinander entfernt sein.
  4. Legen Sie die Zwiebeln in einem Abstand von fünf Zoll oder zehn Zentimetern entlang des Grabens.
  5. Mit Erde bedecken und darauf achten, dass der kleine Stiel auf jeder Zwiebel frei bleibt.
  6. Drücken Sie den Boden fest um jede Zwiebel.
  7. Fügen Sie einen weiteren Sprühnebel Wasser hinzu.

Es mag so aussehen, als hätten Sie zu viel Platz um jeden herum, aber sie werden sehr groß, so dass es benötigt wird. Wenn Sie sie zu nahe beieinander pflanzen, berühren sie sich am Ende und hören auf zu wachsen.

Zwiebelsets schützen

Dies ist die Zeit, in der sie am anfälligsten für Vögel sind. Sie sehen die grün gefärbten Stängel aus dem Boden ragen und sehen Essen. Schützen Sie sie etwa eine Woche lang mit einer leichten Abdeckung, bis die Pflanzen Zeit haben, feste Wurzeln zu bilden. Ich benutzte Plastikstangen, die in den Boden gebogen waren, und einige Polyethylenfolien.

  1. Im Laufe der Wochen vergehen bei Bedarf Wasser und Unkraut.
  2. Lassen Sie sie nicht trocknen, da dies die Glühbirnen beschädigen und sie splittern.
  3. Die Blätter werden zuerst groß und dann dick. Sie bevorzugen das kühlere Wetter.
  4. Sobald das heißere Sommerwetter einsetzt, werden die Glühbirnen größer.

Zwiebelknollen wachsen immer auf dem Boden. Sie werden im Laufe der Wochen immer breiter und Sie können sehen, wie sie wachsen und reifen.

Wann ernten?

Während dieser Wachstumsphase haben Sie Zwiebeln unterschiedlicher Größe. Sie können ein oder zwei auswählen, wenn Sie sie in der Küche benötigen. Wählen Sie zuerst die größten aus. Die Blätter werden schließlich gelb und die Spitzen beginnen zu verdorren. Sie fallen um und bilden eine Falte, so dass die gesamte Energie übrig bleibt, um die Zwiebeln noch größer zu machen.

Nach einigen Wochen wird es Zeit, die restlichen Zwiebeln vom Boden zu heben. Sie möchten nicht alle auf einmal kochen. Hier ist die Methode, mit der sie noch einige Monate frisch bleiben.

Wie zu speichern

So lagern Sie Ihre verbleibende Ernte

  1. Ziehen Sie alle Zwiebeln hoch, die noch im Boden sind.
  2. Lassen Sie die Blätter an und waschen Sie sie nicht.
  3. Legen Sie sie für ein paar Stunden in die Sonne, um sie entweder auf dem Gras, einem Laken wie ich oder auf einem Gartentisch zu trocknen.
  4. Drehen Sie sie nach ein paar Stunden Sonne um.
  5. Wenn sie trocken sind, können Sie sie reinigen, indem Sie überschüssigen Schmutz vorsichtig von den Zwiebeln entfernen.
  6. Legen Sie sie eine Woche lang in einen trockenen Schuppen oder Lagerraum und achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.
  7. Dann können Sie sie frisch halten, indem Sie sie richtig lagern.
  8. Binden Sie die Zwiebeln zusammen, indem Sie die Blätter um ein dickes Stück Schnur wickeln und in Ihrem Schuppen aufhängen.
  9. Oder Sie können die Blätter abschneiden und in einer trockenen Box aufbewahren.

Beide Methoden funktionieren gut, es kommt nur darauf an, wie viel Platz Sie haben. Ihre Zwiebeln bleiben viele Monate lang frisch und können verwendet werden, wenn Sie sie möchten.

Wie man anderes Gemüse und Obst anbaut

Schauen Sie sich meine anderen Anleitungen zum Wachsen an:

  • Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln
  • Salat in Behältern
  • süße Paprika
  • Erdbeeren
  • Erbsen
  • Karotten in Töpfen
  • Kartoffeln in Säcken
  • Rhabarber
  • Tomaten
  • Kohl
  • Gurken in Töpfen
  • Schwedische Rüben
  • Prunkbohnen
  • Goji-Beerenbäume

Wie man Zwiebeln kocht

Wir essen viele rohe und gekochte Zwiebeln in unserem Haus, daher macht es Sinn, sie in meinem kleinen Garten anzubauen. Hier sind ein paar Rezepte, in denen ich Zwiebeln verwende, und ein sicherer Weg, sie zu schneiden und zu hacken, ohne Tränen zu bekommen.

Zwiebelringe Rezept

Diese sind sehr einfach herzustellen und einzufrieren. Ich weiß, es ist ein Klischee, dass hausgemachtes Essen besser schmeckt als im Laden gekauft, aber das Sprichwort gilt wirklich für diese. Sie können sie so dick oder dünn und so klein oder groß machen, wie Sie möchten. Sie sind eine großartige Möglichkeit, viele Zwiebeln auf einmal zu verbrauchen, und weil sie so gut gefrieren, können Sie so viele Zwiebeln zubereiten, wie Sie möchten.

Wie man Zwiebelringe macht

Zutaten

  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Milch
  • 2 Esslöffel Öl
  • Salz, Pfeffer oder andere Gewürze
  • 5 mittelgroße Zwiebeln
  • Öl für die Spanwanne

Anleitung

  1. Mehl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben
  2. und mischen.
  3. Eier und Öl hinzufügen.
  4. Mit einer Gabel gut untermischen
  5. Fügen Sie nach und nach die Milch hinzu und achten Sie darauf, dass keine Klumpen vorhanden sind
  6. Die Teigmischung sollte klebrig, aber nicht zu dick sein.

Zwiebeln zubereiten

  1. Jede Zwiebel schneiden und schälen
  2. Schneiden Sie sie in mittlere Scheiben.
  3. Das Öl in der Spanwanne erhitzen.
  4. Fügen Sie ein paar Ringe zur Teigmischung hinzu.
  5. Gib diese in das heiße Öl.
  6. Bis braun kochen

Die Teigmischung eignet sich auch gut für anderes Gemüse.

Zwiebeln braten

  1. Ich brate sie mit meinen hausgemachten Hamburgern, Steak und Koteletts.
  2. Zwiebeln schälen und in die gewünschte Größe schneiden.
  3. Eine kleine Menge Öl in eine Pfanne geben und erhitzen.
  4. Legen Sie sie auf die Pfanne und rühren Sie sie um, um sie mit dem Öl zu bedecken.
  5. Verringern Sie die Hitze und rühren Sie gelegentlich um.
  6. Ich bevorzuge meine Zwiebeln sehr gut gemacht, also lasse ich sie in der Pfanne bis sie sehr braun sind.
  7. Nehmen Sie sie aus der Pfanne, wenn Sie sie nach Ihrem Geschmack gekocht haben.
  8. Wenn ich einen Burger koche, koche ich diesen zuerst und nehme ihn aus der Pfanne.
  9. Dann koche ich die Zwiebeln und kurz bevor ich sie entferne, lege ich den Burgerbeutel zum Erhitzen auf die Zwiebeln.
  10. Dann entferne ich beide.

Fragen & Antworten

Frage: Kann ich Zwiebeln aus einer gekeimten Zwiebel anbauen, die ich aus einem Supermarkt bekommen habe?

Antworten: Nein, die gekeimte Zwiebel würde keine Zwiebelknolle produzieren, die Sie essen können.

L M Reid (Autor) aus Irland am 01. April 2014:

Ah, Sie sollten versuchen, ein wenig Platz zu schaffen, um Zwiebeln besser selbst zu pflanzen, denn wenn Sie im Laden gekaufte Zwiebeln lieben, werden diese aus Ihrem eigenen Garten wirklich viel schmackhafter sein.

Danke für die Glückwünsche

Besser du selbst aus North Carolina am 28. März 2014:

Gut gemacht mit diesem Hub und herzlichen Glückwunsch zu HOTD! Ich LIEBE Zwiebeln, habe aber noch nicht versucht, meine eigenen zu züchten, und das war sehr hilfreich und hoffentlich kann ich sie dieses Jahr in meinen Garten integrieren!

L M Reid (Autor) aus Irland am 26. März 2014:

rebeccamealey vielen dank für deine freundlichen kommentare.

Wenn Sie das Zimmer swilliams haben, ist es großartig, Ihre eigenen Zwiebeln aus dem Garten pflücken zu können. Vielen Dank für Ihre Kommentare zu dem Artikel, sehr geschätzt

Manasi Kulkarni Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, einen Kommentar zu hinterlassen

L M Reid (Autor) aus Irland am 26. März 2014:

Wenn Sie in Ihrer Küche StephanieBCrosby viele Zwiebeln verwenden, lohnt es sich, Ihre eigenen zu züchten. Sie schmecken wirklich so viel besser. Danke für die Glückwünsche

sallybea Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, einen Kommentar und Stimmen abzugeben

Hallo bigfeet Es ist großartig, dass Sie und Ihre Freundin die Liebe zur Gartenarbeit teilen. Ich weiß es zu schätzen, dass Ihnen auch meine Gartenartikel gefallen.

L M Reid (Autor) aus Irland am 26. März 2014:

RTalloni Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, einen Kommentar zu hinterlassen, und die Glückwünsche, sehr geschätzt.

Hallo prestonandkate, ich muss zugeben, ich habe noch nie von jemandem gehört, der die Zwiebelknollen beim Wachsen mit Erde bedeckt. Ich würde mir vorstellen, dass Sie damit die Sonne blockieren und damit verhindern, dass die Zwiebeln ihre volle Größe erreichen. Ich würde empfehlen, dass Sie sie dieses Jahr verlassen und sehen, wie viel größer sie wachsen

Manasi Kulkarni am 24. März 2014:

SEHR INFORMATIV. Es ist ein One-Place-Leitfaden für eine Person, die alles über Zwiebeln wissen möchte. BILDER GUT INKORPORIERT

Swilliams am 24. März 2014:

Was für ein aufschlussreicher und wunderschöner Hub, ich liebe Zwiebeln, besonders sautierte Zwiebeln mit Pilzen. Ich freue mich darauf, eines Tages Zwiebeln anzubauen. Danke für die Auskunft.

Rebecca Mealey aus Nordostgeorgien, USA am 24. März 2014:

Vielen Dank, dass Sie einen so großartigen Leitfaden für den Anbau von Zwiebeln zusammengestellt haben, und die Rezepte fügen eine so nette Geste hinzu! Wohlverdientes HOTD!

Marcus aus Kalifornien am 24. März 2014:

Wow, ich liebe deinen Hub! Sie haben tolle Artikel mit Bildern. Meine Freundin und ich sind begeisterte Gärtner!

Sally Gulbrandsen von Norfolk am 24. März 2014:

Vikon 305

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem HOTD - sehr verdient und auch sehr nützlich.

Abgestimmt

Stephanie Bradberry aus New Jersey am 24. März 2014:

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Hub des Tages. Es ist gut verdient.

Ich wollte schon immer mal Zwiebeln anbauen. Und ich kann wirklich nicht sagen, warum ich es noch nicht ausprobiert habe. Aber vielleicht werde ich es mit meinem nächsten Garten tun. Vielen Dank für all die tollen Informationen und Einblicke :)

Preston und Kate aus dem Mittleren Westen am 24. März 2014:

Sehr hilfreich. Wir haben in unserem Garten mehrmals Zwiebeln angebaut. Irgendwo haben wir gelernt, die Zwiebeln zu bedecken, wenn die Zwiebeln wachsen. (Ein bisschen wie Kartoffelhügel) Hast du jemals davon gehört? Kennen Sie die Vor- und Nachteile? Ich bin gespannt, ob es notwendig oder hilfreich ist ... oder am besten einfach die Zwiebeln auf dem Boden wachsen lassen, wie Ihre Bilder zeigen.

RTalloni am 24. März 2014:

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Auszeichnung als Hub of the Day für diesen gepflegten Blick auf das Wachsen und Lagern von Zwiebeln. Danke auch für die Tipps und Rezepte!

L M Reid (Autor) aus Irland am 24. März 2014:

Vielen Dank raymondphilippe für Ihre freundlichen Kommentare

Der Anbau von Gemüse ist harte Arbeit, macht aber zu viel Spaß. Viel Glück mit Ihrem neuen Containergarten werden Sie genießen.

Es ist erstaunlich, wie viele verschiedene Gemüsesorten erfolgreich in Töpfen und anderen Behältern angebaut werden können. Nadine May. Ja, es ist großartig, dass ich Gartenarbeit und Kochen liebe und beide Aktivitäten sich gegenseitig ergänzen. Es ist mir ein Vergnügen, das Gemüse, das ich selbst anbaue, kochen zu können.

Vielen Dank auch für die Glückwünsche zu HOTD, es wird sehr geschätzt.

Nadine May von Kapstadt, Westkap, Südafrika am 24. März 2014:

Wow Herzlichen Glückwunsch. Ihr Hub ist fantastisch. Viele Informationen über den Anbau von Lebensmitteln, einschließlich großartiger Videos und ganz zu schweigen von den Rezepten. Ich bin ein begeisterter Topfpflanzengärtner, da wir gegen einen Berg leben und Wasser ein Problem ist, aber ich werde jetzt mehr über Ihre Gartenzentren lesen. Gut gemacht.

Marisa Hammond Olivares aus Texas am 24. März 2014:

Herzlichen Glückwunsch zum Hub des Tages! Dieser Hub ist das perfekte Timing für mich. Ich habe gerade damit begonnen, einen Teil meines Hofes für den Anbau von Gemüse zu räumen. Vielen Dank für die Tipps, ich freue mich darauf, auch Ihre anderen Garten-Hubs zu lesen.

Raymond Philippe aus den Niederlanden am 24. März 2014:

Sehr schön gemacht. Und wunderschön illustriert. Herzlichen Glückwunsch zum HOTD.

L M Reid (Autor) aus Irland am 24. März 2014:

Das Pflanzen von Zwiebeln auch in einem kleinen Garten lohnt sich. Ich habe die Blätter der Zwiebel noch nie in meiner Nordwindküche verwendet, aber ich werde es dieses Jahr versuchen.

Ich habe ein paar Schnittlauchpflanzen im Garten und sie eignen sich hervorragend, um ein paar Blätter abzuschneiden und Salaten hinzuzufügen. Der Schnittlauch hat auch eine schöne lila Blume, die es ideal macht, sich in Ihre Blumen zu mischen, wenn Platz im Garten ein Problem ist.

Nordwind ist für mich alles Versuch und Irrtum im Garten. Ich arbeite gerne im Garten, damit das bei der Arbeit hilft. Welche Fehler ich auch in diesem Jahr mache, werden nicht noch einmal wiederholt, lol. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, einen Kommentar zu hinterlassen.

Ich bin froh, dass dieser Artikel für Sie hilfreich war, Thelma Alberts. Ja, es ist wirklich erstaunlich, an einem Frühlingstag Zeit im Garten zu verbringen, und dann ist es großartig zu sehen, wie das Gemüse wächst. Vielen Dank für Ihre freundlichen Kommentare Thelma sehr geschätzt.

Thelma Alberts aus Deutschland und den Philippinen am 24. März 2014:

Herzlichen Glückwunsch zum HOTD Award. Du hast es definitiv verdient. Dieser Hub ist praktisch für mich, da ich gerne im Garten arbeite. Danke für das Teilen.

Nordwind aus der Welt (vorerst) am 18. März 2014:

Ich liebe Zwiebeln und du hast das Pflanzen gut erklärt. Ich habe schon einmal gelbe Zwiebeln gepflanzt, aber ich werde versuchen, als nächstes Vivaldi-Zwiebeln zu pflanzen. Ich benutze tatsächlich die Blätter der Zwiebel, während die Zwiebel wächst, als Ersatz für Schnittlauch. Es schmeckt sehr vertraut und ist gut zu hacken und auf Reis zu streuen, in Rührei oder Omelett usw. zu verwenden. Ich bin mit meiner Gartenarbeit nicht so gut wie Sie, aber ich hoffe, dass ich eines Tages dort ankomme.


Schau das Video: Vorgezogene Gemüsezwiebeln Exhibition ins Beet pflanzen (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Cadman

    Vielen Dank für Ihre Hilfe bei diesem Problem. Ich wusste es nicht.

  2. Greagoir

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  3. Ararn

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