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Wie man grüne Chilischoten in Töpfen aus Samen pflanzt und züchtet

Wie man grüne Chilischoten in Töpfen aus Samen pflanzt und züchtet



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Pfeffersamen in der Schote

Warum sollten Sie sich für das Pflanzen von Chilischoten interessieren?

Der grüne Chili-Pfeffer ist eine der besten Chilisorten, die Sie in Ihrem Garten anbauen können. Zusammen mit Jalapeños sind sie vielseitig und Sie werden viele Rezepte finden, wo sie glänzen werden.

Außerdem handelt es sich um einfach zu züchtende, robuste Pflanzen, die Sie ohne großen Aufwand zufrieden stellen.

Chilis können in getrockneter Form und sogar gefroren verwendet werden. Bei einigen Rezepten ist es jedoch am besten, sie frisch zu haben - und nichts ist frischer, als sie direkt aus Ihrem Garten zu beziehen.

Lassen Sie uns zuerst einige Pfeffersamen bekommen

Sie können die Samen immer kaufen (um ihre Qualität bis zu einem gewissen Grad sicherzustellen), aber wenn Sie frische Paprika in Ihrer Region in die Hände bekommen, können Sie Samen aus der Schote erhalten.

  1. Wählen Sie einen reifen Chili. Sie werden wissen, dass es reif ist, weil es nicht grün, sondern orange oder rot ist. Oder Sie können eine auswählen, die noch grün ist, deren Enden jedoch ihre Farbe ändern.
  2. Stellen Sie es in eine feuchtigkeitsfreie Umgebung und lassen Sie es trocknen (der Rand eines Fensters ist normalerweise eine gute Wahl).
  3. Die Schote wird röter und dann spröde und durchscheinend (siehe Bild oben), und die Samen lösen sich im Inneren.
  4. Öffne die Schote und hol deine Samen.

Sie werden wissen, dass es fertig ist, wenn Sie die Kapsel schütteln und es klappert.

Tipp: Die Schote mag wie eine dünne, spröde Schale aussehen, ist aber immer noch sehr heiß. Achten Sie darauf, Ihre Augen, Ihren Mund oder empfindliche Haut nicht zu berühren, da diese höllisch brennt (ich habe das auf die harte Tour gelernt; lassen Sie es nicht zu).

Chili-Pfeffer-Samen

Wer kocht mit grünem Paprika?

Chilis (auch Peperoni genannt) sind eine wichtige Zutat in der asiatischen, lateinamerikanischen und südlichen US-amerikanischen Küche.

Was für eine traurige Sache wäre Nachos ohne grüne Paprika oder Jalapeños!

Keimen Sie die Samen und vergießen Sie Ihre Pfefferpflanze

  • Säen Sie die Samen in eine Samenstartschale. Sie müssen mit 5 mm Kompost oder Gartenerde bedeckt sein. (Sie können Eierkartons als Startschalen verwenden).
  • Paprika keimt je nach Sorte und Klimabedingungen innerhalb von ein bis drei Wochen.
  • Es empfiehlt sich, drei Samen zusammen zu säen, um die Keimwahrscheinlichkeit zu erhöhen.
  • Wenn alle Samen keimen, müssen Sie die schwächeren Pflanzen herausziehen.
  • Wenn Ihre Pfeffersämlinge zwei Paar Blätter haben, können Sie sie in ihren endgültigen Behälter oder Topf bringen.
  • Der Behälter sollte mittel bis groß sein (mindestens ein 5-Gallonen-Behälter).
  • Wenn Sie in einer warmen Gegend leben, können Sie die Samen direkt in den Topf säen.
  • Stellen Sie sie in einem Abstand von 5 bis 10 cm ein und stellen Sie sicher, dass sie genügend Wasser erhalten (es kann schnell zum Boden des Topfes filtern).

Kümmert sich um Ihre Chili-Pfeffer-Pflanze

  • Sorgen Sie für viel Licht und Wasser.
  • Sie sind Warmwetterpflanzen, schützen sie vor niedrigen Temperaturen.
  • Die Früchte, die starkem Sonnenlicht ausgesetzt sind, können sich auf der freiliegenden Oberfläche entfärben. Sie können den Topf mittags in einen anderen Bereich stellen oder sie in die Nähe anderer Pflanzen stellen, damit sie sich gegenseitig beschatten.
  • Sie sind sehr robust, aber Sie müssen sie vor extremem Wind, Regen und Hagel schützen.

Chili Pepper Sämlinge

  • Wie bei allen Pflanzen, die in Töpfen wachsen, müssen Sie auf ausreichende Drainage achten und versuchen, die Blätter beim Gießen nicht zu benetzen, um Krankheiten vorzubeugen.
  • Beste Zeit zum Gießen: früh am Morgen. Zweitbeste: am späten Nachmittag oder in der Nacht.
  • Halten Sie den Behälter unkrautfrei. Entfernen Sie Unkraut frühzeitig, bevor es zu schwierig wird.
  • Möglicherweise müssen Sie die Chilipflanze beim Wachsen an eine Stange oder einen Pfahl binden, um ein Verbiegen zu vermeiden. Binden Sie es nicht zu fest und verwenden Sie keine Kabel oder Drähte, die die Stiele beschädigen können. Meine Empfehlung: Verwenden Sie eine weggeworfene Strumpfhose.

Chili Pepper Berry

Wie sieht eine Chili-Pfeffer-Pflanze aus?

Die Chili-Pfeffer-Pflanze wird etwa 60 bis 70 cm groß; Es hat dunkelgrüne eiförmige Blätter und fünf Blütenblätter, die in der Achselknospe wachsen.

Die Blüten sind klein, zwittrig und meist weiß. Nach zwei Tagen verdorren und fallen die Blüten und die Chili-Beere beginnt zu wachsen.

Bevor es reif wird, ist es dunkelgrün, drei bis vier Zentimeter lang und etwas gebogen.

Reife Paprikaschoten ändern ihre Farbe in Orange und / oder Rot. Es ist jedoch ziemlich üblich, Chilischoten zu konsumieren, solange sie noch grün sind.

Sie sind eine mehrjährige Pflanze, die mehrere Jahreszeiten überlebt.

Chili-Pfeffer-Blume

Die Chilischoten aufheben

Sie müssen nur am Stiel schneiden oder vorsichtig zupfen.

Verwenden Sie anschließend Handschuhe oder waschen Sie Ihre Hände gründlich (Denken Sie daran, es wird höllisch brennen, wenn Sie es nicht tun).

Genießen!

Wissenswertes

  • Was Chilischoten so scharf macht, ist Capsaicin, ein Protein, das in allen Früchten enthalten ist, insbesondere aber im weißen Mark, das die Samen enthält.
  • Capsaicin ist nicht wasserlöslich, daher ist es sinnlos, Wasser zu trinken, um das Brennen zu beruhigen, das es erzeugt. Ihr bester Schuss ist kalte Milch oder Tequila (oder jedes andere Getränk mit Fett- oder Alkoholgehalt).
  • Vögel spüren dieses Brennen nicht. Die Natur braucht sie, um zu essen und die Samen wegzutragen.
  • Es gibt eine Methode, um zu wissen, wie scharf ein Chili ist. Es wird als Scoville-Skala bezeichnet und misst die Schärfe (wie scharf) verschiedener Lebensmittel.
  • Die grüne Farbe des Chili-Pfeffers ist auf die große Menge an Chlorophyll zurückzuführen, die sie enthalten.
  • Paprika ist ein guter Begleiter für Tomaten und Kräuter wie Koriander. Werfen Sie ein paar Zwiebeln hinein und Sie haben alles für die Herstellung von Pico de Gallo Sauce.

Reifer Red Hot Chili Pepper

Jim am 17. Februar 2019:

Gute Information. Ich werde heute versuchen, etwas drinnen zu beginnen. In Colorado, USA, ist es immer noch kalt, aber es könnte drinnen funktionieren.

Cool am 11. September 2018:

Cool! Wir müssen nicht 1000 Pesos für 1 kg Chili ausgeben

Jolina Jakabot am 05. November 2017:

Cool! Ich wünschte, wir hätten einen Chili in unserem Garten an unserer Stelle, Marshallinseln.

tim am 19. Juli 2017:

Ich frage mich nur, wie ich sie erfolgreich für aufeinanderfolgende Jahreszeiten behalten kann. Meine neigen dazu zu sterben

Rahul am 06. April 2015:

Hier an meiner Stelle ist es hohe Temperatur 35-40 Grad. Celsius,

Bitte geben Sie mir einige Tipps für Chili und Tomaten.

[email protected]

Danke, dass du diese wertvollen Sachen geteilt hast .....

Rahul am 06. April 2015:

tolle Erfahrung ..... danke zu teilen

Gabriela Hdez (Autorin) aus Valencia, Spanien am 16. August 2014:

Vielen Dank! Ich bin froh, dass es hilfreich war.

Persis am 13. August 2014:

Sehr einfach erklärt ..... Tolle Arbeit ...

Shaikh Muhammed Ali am 17. Mai 2014:

Ich habe meine Chilischoten im März in Islamabad, Pakistan, gepflanzt, wo die aktuelle Temperatur 27 Grad beträgt. Celsius sind aber sehr klein und wachsen sehr langsam. Ist das normal

Gabriela Hdez (Autorin) aus Valencia, Spanien am 28. April 2014:

Gern geschehen, ich bin froh, dass es Ihnen gefallen hat.

Übrigens ist es sehr wahrscheinlich, dass Vögel es tun!

Thelma Alberts aus Deutschland und den Philippinen am 28. April 2014:

Ich habe Chilischoten in meinem Garten. Ich habe sie nicht gepflanzt und ich denke, es sind die Vögel, die diese Chilis pflanzen, da ich viele von ihnen überall in meinem Garten wachsen gesehen habe. Vielen Dank für die Weitergabe der Informationen zu dieser Anlage.

Gabriela Hdez (Autorin) aus Valencia, Spanien am 14. September 2013:

Du bist herzlich Willkommen!

JR Krishna aus Indien am 14. September 2013:

Ich habe ein paar Chilis, die lila sind, wenn sie roh sind. Pflanzte sie aus reifen Samen. Die Pflanze ist groß geworden und beginnt zu blühen.

Vielen Dank, dass Sie diesen schönen Hub geteilt haben

Gabriela Hdez (Autorin) aus Valencia, Spanien am 21. April 2013:

Danke Kathryn!

Paprika ist eine großartige Pflanze zum Probieren. Sie waren die ersten, die ich aus Samen gezogen habe und es war bisher sehr befriedigend. Vielen Dank für den herzlichen Empfang und ja, ich bin begeistert und sehr stolz auf den HOTD Award, hätte nie gedacht, dass ich so bald einen bekommen würde!

Auch Sie haben einen schönen Sonntag!

Kathryn aus Windsor, Connecticut am 21. April 2013:

Ich habe noch nie Chilischotensamen gepflanzt, obwohl mein Freund Geisterpfefferpflanzen angefangen hat. Es war langsam, aber es ist interessant zu sehen, wie sie wachsen.

Das ist sehr interessant und ich genieße die Tipps sowie die lustigen Fakten. Sehr gut gemacht.

Ich habe festgestellt, dass Sie neu in der Community sind. Willkommen bei HubPages! Ich sehe, dass Sie bereits einen HOTD Award auf einem anderen Hub gewonnen haben, und das ist ein ziemlicher Erfolg! Sie haben bereits für Furore gesorgt, und ich freue mich darauf zu sehen, wie gut Sie es machen.

Ich wünsche Ihnen einen schönen Sonntag und viel Glück.

Gabriela Hdez (Autorin) aus Valencia, Spanien am 21. April 2013:

Bitte. Ich bin genauso stolz auf meine Fotos wie auf meine Paprika. Beide sind sehr schön geworden.

Taleb AlDris am 21. April 2013:

Sehr nützlicher Hub, danke fürs Teilen.

Deine Fotos sind sehr schön, du lässt mich hungrig werden.

Öko-Lhee aus Alberta, Kanada am 10. April 2013:

Es sind mit Sicherheit ziemlich harte kleine Pflanzen, und ich habe mein Glück im Gartenbau von Containern versucht. Ich habe letzten Herbst eine Tomatenpflanze und die Jalapenopflanze ins Haus gebracht, nur um zu sehen, was sie tun würden (und zum Glück - kein Minus von 30 Wetter :). Die Tomatenpflanze ist vollständig abgestorben, aber die Jalapeno-Pflanze blüht immer noch und ich habe einige Paprikaschoten darauf. Vielleicht hat es besser geklappt, weil ich zunächst alle Zweige abgeschnitten habe, daran habe ich nicht gedacht.

Gabriela Hdez (Autorin) aus Valencia, Spanien am 10. April 2013:

Danke für den Kommentar. Ich möchte selbst einen Jalapeño anbauen.

Wenn Sie es versuchen möchten, kann es im Frühling nachwachsen, wenn Sie alle Zweige abschneiden und im Winter bedeckt halten.

Ich habe vor ein paar Monaten alles abgeschnitten, weil ich einen schlimmen Fall von Mehltau hatte und die Pflanzen sich ziemlich schnell erholten. Natürlich ist das Wetter in Mexiko im Winter nicht mit dem in Kanada vergleichbar, aber ich habe festgestellt, dass diese kleinen Pfeffersorten zähe Pflanzen sind und ich denke, dass sie es vielleicht schaffen werden.

Öko-Lhee aus Alberta, Kanada am 10. April 2013:

Tolle Informationen! Ich habe letztes Jahr eine rote Jalapeno-Pflanze gezüchtet, ich habe sie im Herbst zurückgeschnitten und hätte es nicht tun sollen. Ich habe sie in ein sonniges Fenster im Haus gestellt, um zu sehen, was sie tun würde, und sie blüht den ganzen Winter.

Gabriela Hdez (Autorin) aus Valencia, Spanien am 08. April 2013:

Du bist herzlich Willkommen. Ich bin froh, dass es dir gefällt.

Ich wollte Samen kaufen, aber ein Kollege sagte mir, ich sei verrückt, da man sie fast kostenlos aus dem Supermarkt bekommen könne. Es stellte sich heraus, dass meine Chili-Pfeffer-Pflanze ziemlich gut gewachsen war. Ich muss das noch mit Paprika probieren, hatte aber keine Zeit.

Wabash Annie von Colorado Front Range am 08. April 2013:

Was für eine großartige Idee ... ich muss es versuchen. Vielen Dank für das Teilen und die Vorschläge. Ebenfalls. Die Bilder waren großartig. Vielen Dank.


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